食品安全標志有哪些

食品包裝袋上的安全標志必須要有，沒有的話，想必食品的安全級別非常低，因此，大家在購買食品的時候，一定要看清食品包裝袋上面的安全標志，那么，食品安全標志有哪些？
 

 

一、QS認證

根據(jù)國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局《關于使用企業(yè)食品生產許可證標志有關事項的公告》（總局2010年第34號公告），企業(yè)食品生產許可證標志以“企業(yè)食品生產許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標注“生產許可”中文字樣，與原有的英文縮寫QS（quality safety 質量安全），表達意思有所不同。與quality standard（“質量標準”）的含義也不同。

 

二、SC認證

2018年10月1日起，食品生產者生產的食品不得再使用原包裝、標簽和“QS”標志。使用原包裝、標簽、標志的食品，在保質期內可以繼續(xù)銷售。陪伴人們多年的藍色QS標志將逐漸隱退，取而代之的是有“SC”標志的編碼。

“SC”是“生產”的漢語拼音字母縮寫，后跟14個阿拉伯數(shù)字，從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

“SC”編碼代表著企業(yè)唯一許可編碼，即食品生產許可改革后將實行“一企一證”，包括即使同一家企業(yè)從事普通食品、保健食品和食品添加劑等3類產品生產，也僅發(fā)放一張生產許可證。這樣就能夠實現(xiàn)食品的追溯。

“食品、食品添加劑類別編碼由3位數(shù)字組成，第一位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產許可識別碼，數(shù)字“1”代表食品，數(shù)字“2”代表食品添加劑。第二位和第三位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號。”有關負責人介紹。

 

三、無公害農產品認證

農產品質量認證始于20世紀初美國開展的農作物種子認證，并以有機食品認證為代表。到20世紀中葉，隨著食品生產傳統(tǒng)方式的逐步退出和工業(yè)化比重的增加，國際貿易的日益發(fā)展，食品安全風險程度的增加，許多國家引入“農田到餐桌”的過程管理理念，把農產品認證作為確保農產品質量安全和同時能降低政府管理成本的有效政策措施。于是，出現(xiàn)了HACCP（食品安全管理體系）、GMP（良好生產規(guī)范）、歐洲EurepGAP、澳大利亞SQF、加拿大On—Farm等體系認證以及日本了JAS認證、韓國親環(huán)境農產品認證、法國農產品標識制度、英國的小紅拖拉機標志認證等多種農產品認證形式。

我國農產品認證始于20世紀90年代初農業(yè)部實施的綠色食品認證。2001年，在中央提出發(fā)展高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全農業(yè)的背景下，農業(yè)部提出了無公害農產品的概念，并組織實施“無公害食品行動計劃”，各地自行制定標準開展了當?shù)氐臒o公害農產品認證。在此基礎上，2003年實現(xiàn)了“統(tǒng)一標準、統(tǒng)一標志、統(tǒng)一程序、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一監(jiān)督”的全國統(tǒng)一的無公害農產品認證。20世紀90年代后期，國內一些機構引入國外有機食品標準，實施了有機食品認證。有機食品認證是農產品質量安全認證的一個組成部分。

另外，我國還在種植業(yè)產品生產推行GAP（良好農業(yè)操作規(guī)范）和在畜牧業(yè)產品、水產品生產加工中實施HACCP食品安全管理體系認證。當前，我國基本上形成了以產品認證為重點、體系認證為補充的農產品認證體系。
 

 

 

四、綠色食品認證

綠色食品認證是依據(jù)《綠色食品標志管理法》認證的綠色無污染可使用食品。制定本程序，凡具有綠色食品生產條件的國內企業(yè)均可按本程序申請綠色食品認證，境外企業(yè)另行規(guī)定。

 

 

五、有機食品認證

有機食品是指來自于有機農業(yè)生產體系的食品，有機農業(yè)是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)，它強調加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機食品認證機構通過認證證明該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環(huán)節(jié)均符合有機食品的標準！

 

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